Bismarck-Hering

  • 8007

Kühlprodukt

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11,90 € *
Inhalt: 5 - 7 Stück, 0.5 kg
(23,80 € * / 1 kg)

Clupea harengus 

 
Um die Namensgebung ranken sich verschiedene Legenden die beliebteste ist natürlich, dass er Bismarcks Leibspeise war. Sein Geschmack ist aber unbestritten Kult! Die würzig-leichte Marinade aus Essig, Pfefferkörnern, Zwiebeln und Salz macht diesen von Kopf und Gräten befreiten Hering zu einem Klassiker der kalten Fischküche.

Zutaten

HERINGSFILET 50% (Clupea harengus), Trinkwasser, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure (E 330), Natriumcitrat (E 331), Milchsäure (E 270), Apfelsäure (E 296), Zitronengewürzessenz (Essigsäure (E 260), Glycerin (E 422), natürliches Zitronenaroma ), Frischzwiebelessenz (Zwiebelöl), Süßungsmittel: Acesulfam-K (E 950), Invertzuckersirup, Branntweinessig, Festigungsmittel Calciumchlorid, Karotten, Zwiebeln weiß, Paprika grün u. rot, Dill, Wacholderbeeren, Piment, Chili, SENFSAAT

Hinweis für Allergiker (Allergene): FISCH und FISCHERZEUGNISSE, kann Spuren von SOJA und SOJAERZEUGNISSEN enthalten.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm
Brennwert 753 kj (180 kcal)
Fett 6.1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 2.32 g
Kohlenhydrate 3.2 g
- davon Zucker 1.85 g
Ballaststoffe 0.48 g
Eiweiß 15 g
Natrium 0 g
Salz 2.5 g
Die angegebenen Inhaltsstoffe unterliegen den üblichen produktionstechnischen und jahreszeitlich bedingten Schwankungen.
Details
Herkunftsland Deutschland
Ursprungsland Deutschland
Zertifizierungen MSCAGZ1395
Weitere Angaben 5 - 7 Stück, 0.5 kg
Lagerung MHD ab Absendedatum ca. 14 Tage (gekühlt).
Gewässer:
Fanggebiet: NO-Atlantik/ FAO 27/lvb Nordsee
Fangmethode: gefangen, Schleppnetz


Hersteller

GOSCH Sylt Verarbeitungsbetrieb GmbH
Langacker 17
24870 Ellingstedt

Verpackung & Lagerung
Verpackung
  • gekühlt
  • tiefgekühlt
  • bruchfest
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