Räucheraal-Filet
- Artikel-Nr.: 16265707
Tiefkühlprodukt
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Inhalt: ca. 100 g
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Anguilla Anguilla
Zutaten
Der Räucherfisch schlechthin. Das meisterlich über Buchenholz heißgeräucherte, aromatische Fleisch zergeht auf der Zunge.
Zutaten
AAL (Anguilla anguilla), Speisesalz, Buchenrauch
Hinweis für Allergiker (Allergene): FISCH und FISCHERZEUGNISSE
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm
Die angegebenen Inhaltsstoffe unterliegen den üblichen produktionstechnischen und jahreszeitlich bedingten Schwankungen.
| Brennwert | 1440 kj (343 kcal) |
| Fett | 30.5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 8.2 g |
| Kohlenhydrate | 1.5 g |
| - davon Zucker | < 0.1 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 16.4 g |
| Natrium | 0 g |
| Salz | 1.43 g |
Details
| Herkunftsland | Deutschland |
| Weitere Angaben | ca. 100 g |
Zubereitungstipps
Ganz klassisch trifft man den Räucheraal auf einem kräftigen Stück Sylter Vollkornbrot.
Gewässer:
aus Aquakultur in den Niederlanden
Hersteller
GOSCH Sylt Verarbeitungsbetrieb GmbH
Langacker 17
24870 Ellingstedt
Verpackung & Lagerung
Verpackung
- gekühlt
- tiefgekühlt
- bruchfest
Lagerung
- * - Fach (-6°) 10 Tage haltbar
- ** - Fach (-12°) 3 Wochen haltbar
- *** - Fach (-18°) mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck
Nach dem Auftauen umgehend verzehren/zubereiten
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