Lachsknacker
- Artikel-Nr.: 16265677
Tiefkühlprodukt
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(30,57 € * / 1 kg)
Der GOSCH Dog – Seafood-Spezialist Tony Holmes zeigt, wie das etwas andere Fischbrötchen gemacht wird:
Zutaten
LACHS 81% (Salmo salar), Saitling, Speisesalz, Gewürze (enthält SENFSAAT), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure (E 300), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat (E 621), Roh-Rohrzucker, Brandy 40% alc./vol., Pfeffer weiß, Buchenrauch.
| Brennwert | 579 kj (138 kcal) |
| Fett | 6.71 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0.8 g |
| Kohlenhydrate | 0.8 g |
| - davon Zucker | 0.3 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 15.48 g |
| Natrium | 0 g |
| Salz | 4.23 g |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Weitere Angaben | 5 Stück, ca. 0.35 kg |
GOSCH Sylt Verarbeitungsbetrieb GmbH
Langacker 17
24870 Ellingstedt
- gekühlt
- tiefgekühlt
- bruchfest
- * - Fach (-6°) 10 Tage haltbar
- ** - Fach (-12°) 3 Wochen haltbar
- *** - Fach (-18°) mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck
Nach dem Auftauen umgehend verzehren/zubereiten
Wurst aus Fisch! Nach so etwas hatte ich schon länger gesucht - also her damit.
Mit den Knackern als solchen bin ich dann so richtig zufrieden nicht - der Saitling ist mir nicht wirklich fein genug, als dass er zum zarten Lachs passte. Und was das 'Brät' anbelangt ... im Grunde ist es mir zu viel Gewürz.
Die Rettung: Die Lachsknacker gegen Ende in Wirsinggemüse reinschneiden.
Keine schmecken so, wie die von Gosch
Super Ware!