Räucheraal

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Tiefkühlprodukt

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Anguilla Anguilla 

Der Räucherfisch schlechthin. Das meisterlich über Buchenholz heißgeräucherte, aromatische Fleisch zergeht auf der Zunge. Die abgebildete Holzkiste dient Dekozwecken und ist nicht im Kauf enthalten.

Zutaten

AAL (Anguilla anguilla), Speisesalz, Buchenrauch

Hinweis für Allergiker (Allergene): FISCH und FISCHERZEUGNISSE
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm
Brennwert 1215 kj (290 kcal)
Fett 25.64 g
- davon gesättigte Fettsäuren 6.7 g
Kohlenhydrate 0 g
- davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 15.7 g
Natrium 0 g
Salz 1.43 g
Die angegebenen Inhaltsstoffe unterliegen den üblichen produktionstechnischen und jahreszeitlich bedingten Schwankungen.
Details
Herkunftsland Deutschland
Zubereitungstipps
Ganz klassisch trifft man den Räucheraal auf einem kräftigen Stück Sylter Vollkornbrot.
Gewässer:
aus Aquakultur in den Niederlanden


Hersteller

GOSCH Sylt Verarbeitungsbetrieb GmbH
Langacker 17
24870 Ellingstedt

Verpackung & Lagerung
Verpackung
  • gekühlt
  • tiefgekühlt
  • bruchfest
Lagerung
  • * - Fach (-6°) 10 Tage haltbar
  • ** - Fach (-12°) 3 Wochen haltbar
  • *** - Fach (-18°) mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck

Nach dem Auftauen umgehend verzehren/zubereiten

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