Lachs-Sahnestück, graved

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26,25 € *
Inhalt: ca. 0.350 - 0.400 kg
(75,00 € * / 1 kg)

Salmo salar 

 
Manche mögen’s zart. Wie dieses feine Lachs-Rückenfilet. Das ungeschnittene große Stück wird nach traditioneller nordischer Art mit Salz, Dill und Zucker mariniert. So bleibt es besonders saftig und zergeht förmlich auf der Zunge. Pfeffer, Senfsaat, Koriander, Dill, Salbei und Lorbeer runden den Geschmack ab. Perfekt dazu: unsere Graved Sauce (Best.-Nr. 13761981)!

Zutaten

LACHSFILET, Speisesalz, Zucker, Gewürze (Pfeffer, SENFSAAT), Kräuter (KORIANDER, Dill, Salbei, Lorbeer).

Hinweis für Allergiker (Allergene): FISCH und FISCHERZEUGNISSE, SENF und SENFERZEUGNISSE. Kann Spuren von GLUTEN enthalten.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm
Brennwert 859 kj (206 kcal)
Fett 12.7 g
- davon gesättigte Fettsäuren 2.9 g
Kohlenhydrate 3 g
- davon Zucker 3 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 20 g
Natrium 0 g
Salz 0.15 g
Die angegebenen Inhaltsstoffe unterliegen den üblichen produktionstechnischen und jahreszeitlich bedingten Schwankungen.
Details
Herkunftsland Deutschland
Weitere Angaben ca. 0.350 - 0.400 kg
Lagerung MHD ab Absendedatum ca. 14 Tage (gekühlt).
Gewässer:
aus Aquakultur in Norwegen


Hersteller

GOSCH Sylt Verarbeitungsbetrieb GmbH
Langacker 17
24870 Ellingstedt

Verpackung & Lagerung
Verpackung
  • gekühlt
  • tiefgekühlt
  • bruchfest
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