Lachs-Sahnestück, graved
- Artikel-Nr.: 8050.5
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Inhalt: ca. 0.400 - 0.449 kg
(75,00 € * / 1 kg)
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Salmo salar
Manche mögen’s zart. Wie dieses feine Lachs-Rückenfilet. Das ungeschnittene große Stück wird nach traditioneller nordischer Art mit Salz, Dill und Zucker mariniert. So bleibt es besonders saftig und zergeht förmlich auf der Zunge. Pfeffer, Senfsaat, Koriander, Dill, Salbei und Lorbeer runden den Geschmack ab. Perfekt dazu: unsere Graved Sauce (Best.-Nr. 13761981)!
Zutaten
LACHSFILET, Speisesalz, Zucker, Gewürze (Pfeffer, SENFSAAT), Kräuter (KORIANDER, Dill, Salbei, Lorbeer).
Hinweis für Allergiker (Allergene): FISCH und FISCHERZEUGNISSE, SENF und SENFERZEUGNISSE. Kann Spuren von GLUTEN enthalten.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm
Die angegebenen Inhaltsstoffe unterliegen den üblichen produktionstechnischen und jahreszeitlich bedingten Schwankungen.
| Brennwert | 859 kj (206 kcal) |
| Fett | 12.7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2.9 g |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| - davon Zucker | 3 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 20 g |
| Natrium | 0 g |
| Salz | 0.15 g |
Details
| Herkunftsland | Deutschland |
| Weitere Angaben | ca. 0.400 - 0.449 kg |
| Lagerung | MHD ab Absendedatum ca. 14 Tage (gekühlt). |
Verpackung & Lagerung
Verpackung
- gekühlt
- tiefgekühlt
- bruchfest
Gewässer:
aus Aquakultur in Norwegen
Hersteller
GOSCH Sylt Verarbeitungsbetrieb GmbH
Langacker 17
24870 Ellingstedt
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