Aalrauch-Matjes

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Tiefkühlprodukt

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12,66 € *
Inhalt: 7 -9 Filets, 0.4 kg
(31,65 € * / 1 kg)
Clupea harengus 

Dieser Matjes nach nordischer Art qualmt erstmal ne Runde. Denn das verleiht ihm zusätzlich zu seinem milden Aroma mit Lorbeernote einen einzigartigen, rauchig-würzigen Geschmack. Nur echt mit Räucherstangen-Loch.

Zutaten

HERINGSFILET (Clupea harengus), pflanzliches Rapsspeiseöl, Speisesalz, Glukosesirup, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (E 621), Dextrose, Konservierungsstoff: Sorbinsäure (E 200), Benzoesäure (E 210), Enzym Protease, natürliches Aroma, Rote Betesaft-Konzentrat, Flüssigrauch, Säuerungsmittel (E 575, MILCHsäure (E 270), Apfelsäure (E 296), Citronensäure (E 330), Weinsäure (E334), Trinkwasser, Lorbeerblätter, Buchenrauch.

Hinweis für Allergiker (Allergene): FISCH und FISCHERZEUGNISSE
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm
Brennwert 1130 kj (270 kcal)
Fett 22.29 g
- davon gesättigte Fettsäuren 4.83 g
Kohlenhydrate 0.09 g
- davon Zucker 0.09 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 17.95 g
Natrium 0 g
Salz 3.1 g
Die angegebenen Inhaltsstoffe unterliegen den üblichen produktionstechnischen und jahreszeitlich bedingten Schwankungen.
Details
Herkunftsland Deutschland
Weitere Angaben 7 -9 Filets, 0.4 kg
Gewässer:
NO-Atlantik FAO # 027


Hersteller

GOSCH Sylt Verarbeitungsbetrieb GmbH
Langacker 17
24870 Ellingstedt

Verpackung & Lagerung
Verpackung
  • gekühlt
  • tiefgekühlt
  • bruchfest
Lagerung
  • * - Fach (-6°) 10 Tage haltbar
  • ** - Fach (-12°) 3 Wochen haltbar
  • *** - Fach (-18°) mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck

Nach dem Auftauen umgehend verzehren/zubereiten

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