GOSCH Bismarck-Hering
- Artikel-Nr.: 8007
Kühlprodukt
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11,90 € *
Clupea harengus
Um die Namensgebung ranken sich verschiedene Legenden die beliebteste ist natürlich, dass er Bismarcks Leibspeise war. Sein Geschmack ist aber unbestritten Kult! Die würzig-leichte Marinade aus Essig, Pfefferkörnern, Zwiebeln und Salz macht diesen von Kopf und Gräten befreiten Hering zu einem Klassiker der kalten Fischküche.
Zutaten
HERINGSFILET 50% (Clupea harengus), Trinkwasser, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure (E 330), Natriumcitrat (E 331), Milchsäure (E 270), Apfelsäure (E 296), Zitronengewürzessenz (Essigsäure (E 260), Glycerin (E 422), natürliches Zitronenaroma ), Frischzwiebelessenz (Zwiebelöl), Süßungsmittel: Acesulfam-K (E 950), Invertzuckersirup, Branntweinessig, Festigungsmittel Calciumchlorid, Karotten, Zwiebeln weiß, Paprika grün u. rot, Dill, Wacholderbeeren, Piment, Chili, SENFSAAT
Hinweis für Allergiker (Allergene): Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm
Die angegebenen Inhaltsstoffe unterliegen den üblichen produktionstechnischen und jahreszeitlich bedingten Schwankungen.
| Brennwert | 753 kj (753 kJ / 180 kcal kcal) |
| Fett | 14 g g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2.32 g g |
| Kohlenhydrate | 3.2 g g |
| - davon Zucker | 1.85 g g |
| Ballaststoffe | 0.48 g |
| Eiweiß | 15 g g |
| Natrium | 0 g |
| Salz | 2.5 g g |
Details
| Herkunftsland | Deutschland |
| Ursprungsland | Deutschland |
| Zertifizierungen | MSCAGZ1395 |
| Weitere Angaben | 5 - 7 Stück, 0.5 kg |
| Lagerung | MHD ab Absendedatum ca. 14 Tage (gekühlt). |
Verpackung & Lagerung
Verpackung
- gekühlt
- tiefgekühlt
- bruchfest
Gewässer:
Fanggebiet: NO-Atlantik/ FAO 27/lvb Nordsee Fangmethode: gefangen, Schleppnetz
Hersteller
GOSCH Sylt Verarbeitungsbetrieb GmbH
Langacker 17
24870 Ellingstedt
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