Stremellachs-Filet, ganze Seite
- Artikel-Nr.: 16265936
Kühlprodukt
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58,90 € *
Inhalt: ca. 0.7 - 0.9 kg
(84,14 € * / 1 kg)
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Salmo salar
Zutaten
Ein ganz heißer Lachs-Tipp! Dieser Lachs wird als Filet-Streifen (Stremel) meisterlich für eine kurze Zeit (aber dafür besonders heiß) über Buchenholz geräuchert. Dadurch bleibt er richtig schön saftig und bekommt trotzdem eine tolle Rauchnote.
Zutaten
LACHS (Salmo salar), Speisesalz, Buchenrauch.
Hinweis für Allergiker (Allergene): FISCH und FISCHERZEUGNISSE
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm
Die angegebenen Inhaltsstoffe unterliegen den üblichen produktionstechnischen und jahreszeitlich bedingten Schwankungen.
| Brennwert | 910 kj (219 kcal) |
| Fett | 14 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3.1 g |
| Kohlenhydrate | 0.3 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 22 g |
| Natrium | 0 g |
| Salz | 1.09 g |
Details
| Herkunftsland | Deutschland |
| Weitere Angaben | ca. 0.7 - 0.9 kg |
| Lagerung | MHD ab Absendedatum ca. 14 Tage (gekühlt). |
Gewässer:
aus Aquakultur in Norwegen
Hersteller
GOSCH Sylt Verarbeitungsbetrieb GmbH
Langacker 17
24870 Ellingstedt
Verpackung & Lagerung
Verpackung
- gekühlt
- tiefgekühlt
- bruchfest
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