Alaska Wildlachs, mariniert

  • 17041447

Tiefkühlprodukt

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(33,00 € * / 1 kg)
Oncorhynchus nerka 

Ein echter Wildfang auf dem Grill: edler Sockeye-Lachs aus den sauerstoffreichen Gewässern des Nordpazifiks. Mit einer leckeren, selbstgemachten Marinade aus Ahornsirup, Rapsöl, etwas Senf, Zitronenessig und Pfefferschrot. Das bringt kräftigen, unnachahmlichen Wildlachs-Geschmack mit süß-würzigen Noten auf den Rost!

Zutaten

WILDLACHSFILET (Oncorhynchus nerka), Rapsöl, Ahornsirup, TAFELSENF (Wasser, SENFMEHL, Branntweinessig, Salz, Gewürze, Gewürzextrakt), Zitronenessig (Branntweinessig, Zitronensaft, natürliches Aroma, Johannisbrotkernmehl), Salz, Pfefferschrot.

Hinweis für Allergiker (Allergene): FISCH und FISCH-ERZEUGNISSE
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm
Brennwert 846 kj (99 kcal)
Fett 12.44 g
- davon gesättigte Fettsäuren 4.95 g
Kohlenhydrate 2.3 g
- davon Zucker 2.2 g
Ballaststoffe 0,3 g
Eiweiß 20.3 g
Natrium 0 g
Salz 0.4 g
Die angegebenen Inhaltsstoffe unterliegen den üblichen produktionstechnischen und jahreszeitlich bedingten Schwankungen.
Details
Herkunftsland Deutschland
Ursprungsland USA
Gewässer:
Nordost-Pazifik FA067 Fangmethode: Schleppnetze


Hersteller

GOSCH Sylt Verarbeitungsbetrieb GmbH
Langacker 17
24870 Ellingstedt

Verpackung & Lagerung
Verpackung
  • gekühlt
  • tiefgekühlt
  • bruchfest
Lagerung
  • * - Fach (-6°) 10 Tage haltbar
  • ** - Fach (-12°) 3 Wochen haltbar
  • *** - Fach (-18°) mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck

Nach dem Auftauen umgehend verzehren/zubereiten

Bewertungen
Ø 5 / 5 aus 1 Bewertungen

Endlich mal ein ehrlicher Wildlachs mit Geschmack und toller Textur, statt Aquakultur auf dem Grill. Die feine Marinade ergänzt das Aroma des Sockeye, ohne es zu dominieren. Freue mich schon auf den nächsten Grillabend ...

Bewertung:
- 27.07.2018
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